- Tytuł pełny :
- Stary sposób na gęś / Grażyna Szelągowska
- Autorzy :
- Szelągowska, Grażyna
- Temat :
- Gęś domowa
Kuchnia regionalna
Mięso gęsie
Potrawy mięsne
Województwo kujawsko-pomorskie (1999- )
Etnologia i antropologia kulturowa
Kulinaria - Rok wydania :
- 2018
- Wydawca :
- Toruń : Muzeum Etnograficzne im. M. Znamierowskiej-Prüfferowej
- Książka