- Tytuł pełny :
- Nauczanie urządzeń chłodniczych w przedmiocie Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski
- Autorzy :
- Jastrzębski, Witold
- Temat :
- Urządzenia chłodnicze - nauczanie.
Metody nauczania - szkoły zawodowe.
Gastronomia - metody nauczania. - Rok wydania :
- 1979 (WArsz : WSiP)
- Wydawca :
- Warszawa : Wydaw-a Szkolne i Pedagogiczne
- Książka